Ořešák vlašský MARS
ZK/ČK - prostk.
Juglans regia MARS
Konzumní zralost: druhá polovina září
Sklizeň: druhá polovina září
Tvar plodu: velký se středně výraznou špičkou
Barva plodu: skořápka polopapírová, žlutohnědá
Dužina: jádro příjemně aromatické, nasládlé, bez hořkosti
Růst: středně bujný až bujný, koruna širší, středně zahuštěná
Kořenový bal: kontejner
Mars je samosprašná odrůda ořešáku českého původu. Žádaný je nejen pro pozdní rašení (netrpí jarními mrazíky), ale i pro velké polopapírové ořechy s tenkou skořápkou. Strom roste středně bujně až bujně, tvoří širší, středně zahuštěné koruny. Plodit začíná brzy po výsadbě a to druhým až třetím rokem. Plody jsou velké, mírně nevyrovnané se středně výraznou špičkou, Skořápka je polopapírová, mírně zvrásnělá, téměř hladká, pískově žlutá, pevná. Luštitelnost dobrá. Jádro je velké, velmi dobře vyplňuje celou skořápku. Tvoří 52 % z celkové hmotnosti plodu. Chuť je velmi dobrá, mírně nasládlá. Dozrává stejnoměrně ve třetím týdnu září.
Ořechy a jejich účinky: Pomáhají při léčbě astmatu a revmatoidní artritidy. Obsahují arginin, který udržuje pružné cévy. Zabraňují ztrátě paměti a zlepšují paměť. Dále obsahují kyselinu ellagovou, která má silné protirakovinné účinky. Chrání oběhovou soustavu. Pomáhají při léčbě kožních onemocnění, jako je psoriáza a ekzém. Zlepšují stav pokožky a vlasů.
Výsadba: Ořešáky vysazujeme především na podzim, lze je vysazovat ale i na jaře, kontejnerované stromy lze sadit téměř po celý rok. Stromy vysazujeme tak hluboko, aby místo srůstu roubu s podnoží bylo zároveň s úrovní terénu nebo 2 - 3 cm nad úrovní. Stromky uvazujeme ke kůlu a dbáme na důkladné zalití.
Řez: Provádíme pouze na jaře, záleží na sázeném tvaru. Pokud se jedná o špičák (jeden výhon bez rozvětvení), provedeme řez na korunku ve výšce plánovaného rozvětvení, u ořechů obvykle ve výšce okolo 170 cm. Pokud špičák nedosahuje takové výšky, necháme řez na další rok a odstraňujeme pouze případný boční obrost. Pokud má stromek již založenou korunku, zastřihneme tak, že ponecháme terminál a 4 - 5 kosterních větví, které nezakracujeme.
Ochrana: Provádí se proti chorobě antraknóza (hnědnutí listů ořešáku), používají se mědnaté přípravky, které se aplikují začátkem června.
| Výška rostliny | 101-160 cm, 30-100 cm, nad 161 cm |
|---|