Muchovník Ballerina pochází z holandského Boskoopu ze sedmdesátých let minulého století. Jedná se o kompaktnější a velikostně méně vzrůstnou selekci, která se vejde i do zahrad střední velikosti. Nabízí pěknou, trychtýřovitou stavbu pevných větví. Na jaře jej zdobí drobné, voňavé, hvězdicovité květy čistě bílé barvy ve vzpřímených či lehce přepadavých hroznech o délce až 15 cm. Listy jsou oválné, 5 až 8 cm velké, raší bronzově a zrají do tmavě zelené barvy. Na podzim se mění převážně do odstínů zářivě červené a purpurově vínové.
Muchovníkům se říká indiánské borůvky, neboť jejich plody jsou borůvkám podobné. Mají cca 1-1,5 cm v průměru, při úplném dozrání jsou temně modrofialové, zrají již na začátku léta a mají výbornou, sladkou chuť s lehce pikantní, trnkovou příchutí. Na stromě vydrží zralé poměrně dlouho, takže je možné je sklízet postupně až měsíc. Problémem mohou být ptáci, kteří – jakmile je zmerčí – je dokáží sklidit rychleji. Plody jsou hodnotné pro svůj obsah železa a mědi.
Muchovník roste vcelku rychle. Pokud jej chcete udržet menší, na jaře před rašením jej mírně sestříhejte. Potřebuje kyselou půdu bez obsahu vápence, přednost dává rovnoměrnému vlhku, ale nemůže stát ve vodě ani v bahně. Plně mrazuvzdorný do cca -34°C.
Výška rostliny | 200-250\, K |
---|