Moruše MIKULOV- km 120-130 cm
expedice od cca 15.3.
Morus alba MIKULOV - K20, km 120-130 cm
Velkoplodý kultivar s bílými plody
Tato varieta pochází z Mikulova, původní strom roste před vchodem do jeskyně Na Turoldu a pravděpodobně se jedná o nahodilý semenáč. Netrpí namrzáním, má nižší vzrůst a pravidelně plodí kila menších, ale výborných postupně zrajících moruší.
Tato dřevina se u nás pěstovala po staletí a nyní opět nabývá na popularitě. Pro dobrý růst a výnosy potřebuje teplé stanoviště a co nejvíce slunce. Je mrazuvzdorná do přibližně -29°C. Půdu má ráda propustnou, může být mírně vlhká, ale nikdy mokrá či těžká. Dobře snáší znečištěné ovzduší.
Pěstuje se především pro své plody, i když léčivá je celá rostlina (listy lze např. použít proti nemocem z nachlazení).
Podlouhlé plody podobné protáhlým ostružinám dozrávají od poloviny léta.
V plné zralosti jsou černé, lesklé a jdou snadno utrhnout.
Jakmile nastane doba zrání, vyplatí se pod strom položit plachtu, na kterou budou plody padat – nebudete je pak muset hledat v trávě.
Chuť moruše je příjemně sladká, někdy až jemně pikantní.
Plody bohužel není možné dlouze skladovat (rychle se kazí), takže se často zpracovávají na džemy, šťávy a kompoty.
Čerstvé jsou výborné i v různých dezertech, kterým přidají na originalitě.
V mládí ji můžeme na konci zimy tvarovat řezem, starším rostlinám stačí občas prosvětlit koruny.