Malus domestica RED TOPAZ
Červená mutace zimní odrůdy Topaz rezistentní ke strupovitosti
Původ: Ústav experimentální botaniky AVČR, Střížovice
nahodilá mutace odrůdy Topaz
Vlastnostmi stromu, plodností, požadavky na podnože a odolností k chorobám se neliší od výchozí odrůdy
Plody: na rozdíl od odr. Topaz se plody zbarvují červeně o 10 až 14 dnů dříve a výsledné zbarvení je rozmyté téměř po celém plodu
dužnina je výborná a od výchozí odrůdy se neliší
Zrání: vzhledem k dřívějšímu vybarvování se může sklízet o něco dříve než Topaz
Požadavky: jako náhrada za Topaz se hodí zejména do podmínek, za kterých se původní odrůda vybarvuje špatně nebo pozdě, což může být příčinou opožděné sklizně a zhoršené skladovatelnosti plodů, intenzivnější červené zbarvení mutace může být výhodou pro její uplatnění jako tržní odrůdy